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经典案例
食品废水处理案例
食品废水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、柠檬酸、蔬菜加工及各种软饮料加工过程中排出的废水，主要污染物有(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等：(4)原料夹带的泥砂及其他有机物等；(5)致病菌毒等。食品废水具有水量大、有机质和悬浮物含量高，易腐败等特点。如不对废水进行处理直接排放环境中容易导致水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。
详细介绍
食品废水处理
一、食品废水的来源与危害食品废水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、柠檬酸、蔬菜加工及各种软饮料加工过程中排出的废水，主要污染物有(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等：(4)原料夹带的泥砂及其他有机物等；(5)致病菌毒等。食品废水具有水量大、有机质和悬浮物含量高，易腐败等特点。如不对废水进行处理直接排放环境中容易导致水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。
二、食品废水主要处理方法
食品废水处理方法有：化学法（中和、氧化还原、混凝、离子交换法）、生物处理法（好氧工艺、厌氧工艺、稳定塘）、物理方法（过滤、沉淀、吸附、气浮）和几种方法的组合。
混凝+生化：混凝法是对于一些胶体颗粒较小、或是一些胶体溶液，难以或不能发生沉降的废水加入化学混凝剂，使其形成易沉降的大颗粒而去除。废水中呈胶体状态的蛋白质和多糖类物质，经加药混凝沉淀即有较好的去除效果。经混凝预处理后的废水通过生化处理最终达标排放。
三、食品废水处理典型工艺
食品废水→调节池→混凝池→气浮→生化→排水
四、应用案例
广东***食品废水使用我公司新型破乳混凝剂处理实例
1.水质概况
a.废水处理量：100m3/h ↓（加药）
b.现场工艺流程：废水→集水池→反应池→气浮机→A/O工艺→沉淀池→出水
2.公司产品： GT-D03破乳混凝剂 属于无机高分子接枝共聚物，分子量较高，化学结构独特；在水中溶解
后，能同时发挥粒子间吸附架桥与电中和作用，将废水中乳化油、胶体凝聚而分离沉淀；优异的除油、脱
色、COD去除功效，一次完成破乳同混凝过程。
3.实验效果图
4.实验数据
4.1实验前后各数据对比
4.2与其他同类产品对比，COD处理效果的差异。
5.实验结论
通过实验可以看出，食品废水通过GT-D03破乳混凝剂进行处理后，能够实现固、液两相分离，其中
固、液两相絮凝物能够清晰分层，并且分离速度快，水质变清，同时COD和其他污染物质得到了大大的降
低。由于GT-D03破乳混凝剂的投加量因素对实验效果影响显著，因此要严格控制好投加量，请参照具体实
验报告上的投加量来投加。
6.现场运行
我公司根据现场具体情况，使用加药装置与计量泵将GT-D03破乳混凝剂均匀的投加到反应池进水口，
使其充分混匀，经过气浮实现固、液两相分离，水质变清，COD从4800ppm降至780ppm、SS从1960ppm
降至52ppm左右，为后续生化系统正常运行创造条件。经预处理后的水，进入二级生化处理，对水体中的污
染物进行进一步的处理，最后沉淀池出水达标排放。
注：详情可咨询广州振清环保技术有限公司，咨询电话：020—39390160。
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